KORENIE SUMAC (25g)
Pálivosť: 0/10
Sumac, je exotické korenie s výraznou kyslou chuťou, ktoré pochádza z Blízkeho východu. Ideálne na ochutenie šalátov, mäsa, alebo omáčok. Pridajte autentickú chuť vašim jedlám!.
| Kategória: | SOLI A KORENIACE ZMESI |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Turecko |
| Pálivosť: | 0 / 10 |
Sumac známy aj ako sumah, sumach alebo sumak je jedinečné korenie, ktoré pochádza z plodov stromu rodu Rhus, bežne rastúceho na Blízkom východe a v oblastiach Stredozemia. Toto tmavočervené korenie je známe svojou osviežujúcou kyslou chuťou, ktorá pripomína citrón. Vďaka svojej univerzálnosti je sumac obľúbený v tradičných receptoch z Libanonu, Turecka či Iránu.
Toto korenie má dlhú históriu – už v starovekom Grécku a Ríme ho používali nielen ako prísadu do jedál, ale aj ako prírodné liečivo. Dnes je neodmysliteľnou súčasťou blízkovýchodnej kuchyne a čoraz viac sa teší popularite aj v európskych kuchyniach.
Použitie:
- Ochucovanie: Perfektný do šalátov (napríklad Fattoush), marinád, dresingov a omáčok.
- Na mäso: Posypte sumacom grilované alebo pečené mäso pre zvýraznenie chuti.
- Alternatíva citrónu: Skvelý na dochutenie jedál bez pridania tekutých ingrediencií.
- Dekorácia: Vďaka svojej sýtej farbe pridáva jedlám aj estetický rozmer.
Benefity korenia Sumac:
- Prírodný antioxidant: Sumac obsahuje vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi.
- Bez prídavkov: 100 % prírodné korenie, bez chemických prísad a konzervantov.
- Univerzálnosť: Vhodný pre vegánske, vegetariánske aj mäsité jedlá.
Pôvod:
Sumac pochádza z Blízkeho východu a používa sa už stáročia ako korenie aj liečivo. Tento produkt bol starostlivo spracovaný a balený tak, aby si zachoval svoju čerstvosť a kvalitu.
Kľúčové vlastnosti:
- Obsah balenia: 25 g
- Typ: Sušené a mleté korenie
- Krajina pôvodu: Blízky východ / Turecko
- Balené na Slovensku, pre zachovanie čerstvosti a kvality.
Tipy na recepty:
- Šalát Fattoush s korením sumac: Dochutí zeleninové šaláty osviežujúcim kyslým nádychom.
- Grilované kurča so sumacom: Jednoduchý spôsob, ako dodať mäsu exotickú arómu.
- Sumacový hummus: Pridajte štipku sumacu na vrch hummusu pre tradičný blízkovýchodný zážitok.
Pálivosť: zmes nie je pálivá, vhodná pre celú rodinu. Chceš viac ohňa? Prisyp si trochu z kľúčenky :D
Balenie: 25 gramov
Minimálna trvanlivosť výrobku: 12 mesiacov
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
