CAYENNE CELÉ CHILLI (35g)
Sušené celé papričky Cayenne.
| Kategória: | CHILLI CELÉ |
|---|---|
| Chilli paprička: | Cayenne |
| Krajina pôvodu: | India |
| Pálivosť: | 3 / 10 |
Cayenne papričky pochádzajú z Indie a sú klasickou prísadou aj v našom regióne.
Pálivosť: pálivé chilli - až do 50.000 SHU
Chuť: rastlinné a korenisté tóny
Použitie: tzv kajenské korenie je vlastne mletá paprička Cayenne. Je to klasická prísada do všetkých typov kuchýň keď potrebujeme pridať pálivosť.
Príprava: Zohrejme si panvicu (nie na maximum) a papričky krátko zohrejeme (20-30s) a zalejeme vriacou vodou. Necháme 20-30 minút, nevaríme. Tento postup sa nazýva rehydratácia sušených papričiek. Takto hydratovanú papričku môžeme pokrájať alebo rozmixovať a pridať do jedla.
Rozmery/Váha papričky: cca dĺžka 6,0 cm, hrúbka 1,0 cm. Váha 0,7 gramu.
Balenie: 35 gramov, t.j. cca 50 papričiek
Minimálna trvanlivosť výrobku: 12 mesiacov
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
